Gâteau Carambars Sarrasin

Aujourd'hui j'ai testé un gâteau aux carambars et à la farine de sarrasin.

Ingrédients :

100g de farine de blé
100g de farine de Sarrasin
150g de beurre
75g de sucre
30 Carambars
3 oeufs
Un demi sachet de levure
Une pincée de sel

- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier mélanger les farines, la levure et le sel
- Ajouter les œufs et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse

- Dans une casserole, faire fondre le beurre et les Carambars en mélangeant régulièrement
- Verser le contenu de la casserole dans le saladier
- Bien mélanger

- Verser le tout dans un moule beurré
- Mettre au four pendant 25 minutes
- Déguster