Ramen au poivron

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette rapide à base de ramen, de poivron et de courgette.

Ingrédients :

200g de ramen (nouilles chinoises)
Un demi poivron orange
Une courgette
Un oignon
Un pot de sauce poivron aubergine

- Couper en petits bouts l'oignon
- Le faire revenir dans du beurre dans une poêle
- Couper le poivron
- L'ajouter dans la poêle
- Couper la courgette et l'ajouter au mélange
- Verser le pot de sauce sur les légumes
- Ajouter de l'eau
- Bien mélanger
- Ajouter les ramens
- Remettre de l'eau
- Laisser mijoter assez longtemps pour que les légumes cuisent
- Mélanger et ajouter de l'eau régulièrement
- Saler et poivrer suivant les envies
- Déguster